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Gastronomía · Isla Múcura

Bar Brisas

Coctelería y gastronomía ligera con el sonido de las olas de fondo. El lugar para ver el atardecer con una copa en la mano.

Bar frente al mar

Cada trago y cada bocado tienen sabor a vacaciones

Con una vista privilegiada y el sonido de las olas como banda sonora, este espacio acompaña tus días de descanso con lo mejor en coctelería y gastronomía ligera.

Es el lugar ideal para ver el atardecer o simplemente dejar que el tiempo se detenga frente al mar.

Cóctel servido en un coco con sombrilla amarilla en el Bar Brisas
Picada costeña con patacones frente a la playa
Cóctel rosado con pepino frente a las palmeras del Bar Brisas
Bar · Todos los días

Desde las 10:00 a. m.

Snacks y room service

2:00 – 10:00 p. m.

Ubicación

Frente al mar

Carta

Carta del Bar Brisas

Precios en pesos colombianos (COP), sujetos a cambio.

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Para picar

Sancochito de pescado

$38.000

Un plato tradicional lleno de sabor y calidez, preparado con un toque casero que resalta la esencia de la cocina típica. Ideal para disfrutar de una experiencia auténtica, reconfortante y llena de tradición en cada cucharada.

Choripán Caribeño x2

$24.000

Dos choripanes con chorizo artesanal al estilo caribeño, servidos en pan crujiente.

Picada Costeña

$64.000

Picada costeña con chorizo artesanal, butifarra, chicharrón, yuca frita y patacón, ideal para compartir y disfrutar de los sabores típicos de la región

Hamburguesa de Carne

$38.000

Hamburguesa de carne jugosa y sazonada al punto, servida con crujientes papas en casco para una experiencia completa y deliciosa.

Empanadas de Carne Ropavieja x3

$24.000

Empanadas rellenas de jugosa carne ropavieja, llenas de sabor tradicional y hechas para disfrutar en cada bocado.

Camarones Apanados

Consultar

Calamares Apanados

$34.000

Alitas Wings x8

$42.000

Jugosas alitas bañadas en nuestra exclusiva salsa BBQ Winx, con el equilibrio perfecto entre dulzura y un toque ahumado irresistible. Acompañado de salsa Bbq y papas a la francesa.

Hamburguesa de Camarón

$48.000

Hamburguesa de camarones crocantes y sabrosos, servida con papas en casco doradas, una combinación marina fuera de lo común.

Hamburguesa de Pollo

$38.000

Hamburguesa de pollo dorado y jugoso, acompañada de papas en casco crujientes, ideal para disfrutar sabor y textura en cada bocado.

Empanadas de Camarón x3

$30.000

Tres empanadas rellenas de camarón jugoso, acompañadas con suero costeño para un toque auténtico y sabroso del Caribe.

Deditos de Pollo con Papas a la Francesa

$44.000

Acompañado de papas rústicas.

Bandeja de Mariscos

$150.000

Una explosión de sabor marino: langosta baby, chicharrón de pescado, postas de sierra y cóctel de camarón, todo en una sola bandeja para los verdaderos amantes del mar.

Picada costeña con patacones frente a la playa
Pizza margarita sobre un muelle de madera frente al mar
Ceviche caribeño con patacón en un bowl de barro

Ceviches y cócteles de mar

Ceviche de Camarón

$38.000

Jugosos camarones cocidos y marinados, servidos en una refrescante salsa rosada a base de kétchup, mayonesa y un toque cítrico, acompañados de cebolla, cilantro y aguacate. Presentado frío, ideal como entrada fresca y llena de sabor.

Cóctel de Camarón

$38.000

Delicados camarones cocidos y marinados, bañados en una refrescante salsa rosada con notas cítricas, acompañados de cebolla fresca y cilantro. Servido frío para resaltar toda la frescura y los sabores del Caribe, convirtiéndose en una entrada ligera, vibrante y llena de sabor.

Ceviche de Pescado

$38.000

Acompañado de Chip de plátano o patacón.

Ceviche de Chicharrón

$38.000

Acompañado de Chip de plátano o patacón.

Pizzas

Pizza Vegetariana

$42.000

Queso, tomate, cebolla blanca, champiñones y pimentón.

Pizza Margarita

$42.000

Queso, tomates asados y finas hierbas.

Pizza Hawaiana

$42.000

Queso, piña caramelizada y jamón.

Pizza de Jamón y Queso

$42.000

Pizza Mucureña

$48.000

Queso, camarón, pollo y tocineta

Platos del chef

Pesca del Día

$120.000

Arroz de coco, ensalada y patacón (pescado depende del gramaje).

Langosta (según peso)

Según peso

Langosta fresca preparada y acompañada de guarniciones de la casa. El valor varía según el peso: consulta el precio con nuestro personal antes de ordenar.

Langosta por kilo

$240.000
BEBIDAS

Jugos, limonadas y cócteles

Jugos naturales de fresa, mora y mango con frutas frescas
Piña colada servida en un coco con pajilla
Mojito con limón y hierbabuena en el Bar Brisas

Jugos y limonadas

Limonada de Coco

$16.000

Refrescante mezcla de limón fresco y crema de coco, servida fría y cremosa para un sabor tropical irresistible.

Limonada Cerezada

$14.000

Limonada natural con un toque dulce y vibrante de cereza, equilibrando acidez y dulzura en cada sorbo.

Limonada Natural

$14.000

Clásica bebida de limón recién exprimido, ligera, refrescante y perfecta para cualquier momento del día.

Jugo Natural en Leche

$16.000

Jugo de fruta fresca preparado con leche para una textura suave y cremosa, ideal para disfrutar con más cuerpo y sabor.

Jugo Natural en Agua  Frapé é

$14.000

Jugo de fruta natural mezclado con hielo frappé, logrando una bebida ligera, helada y llena de frescura.

Otras bebidas

Tónica

$8.000

Refrescante bebida carbonatada con un toque amargo característico, perfecta para disfrutar sola o como base en cocteles clásicos.

Electrolit

$24.000

Bebida hidratante premium, enriquecida con electrolitos esenciales para recuperar energías y reponer minerales después de la actividad física.

Red Bull

$18.000

Energizante con cafeína, taurina y vitaminas del grupo B, ideal para activar la mente y el cuerpo cuando necesitas un impulso extra.

Gaseosa

$8.000

Bebida carbonatada de sabor dulce y burbujeante, disponible en diferentes sabores para acompañar cualquier momento.

Gatorade

$12.000

Bebida isotónica formulada para hidratar y reponer sales minerales, ayudando a mantener el rendimiento durante el ejercicio.

Agua de Coco en Coco

$7.000

Agua 100% natural servida directamente en su coco, fresca, hidratante y llena de minerales, con el auténtico sabor tropical.

Agua Manantial

$8.000

Agua pura de manantial, filtrada naturalmente y envasada para brindar frescura y una hidratación ligera y saludable.

Cócteles

Cuba Libre

$29.000

Clásica mezcla de ron añejo, refresco de cola y un toque de limón, refrescante y perfecta para el clima caribeño.

Mieloso Mucureño

$36.000

Creación exclusiva de la isla, con ron, miel artesanal y notas cítricas, dulce y tropical en cada sorbo.

Daiquirí

$36.000

Refrescante combinación de ron, jugo de limón y un toque dulce, servida frappé para combatir el calor.

Margarita

$36.000

Tequila, triple sec y jugo de limón fresco, servida con el clásico borde escarchado en sal.

Múcuraya

$35.000

Cóctel insignia de la casa, mezcla exótica de frutas tropicales, ron y un toque secreto de la isla.

Caipiroska Mucureña

$35.000

Versión fresca y tropical de la caipiroska, con vodka, lima, azúcar y un toque de fruta local.

Gin Tonic

$35.000

Ginebra premium con tónica, aromatizada con rodajas de cítricos y hierbas frescas.

Coco Re-loco

$46.000

Cóctel servido en coco natural, con ron, crema de coco y un toque frutal caribeño.

Tequila Sunrise

$36.000

Tequila, jugo de naranja y granadina, creando un degradé que recuerda al amanecer sobre el mar.

Mojito

$36.000

Ron, hierbabuena, lima y soda, la bebida refrescante por excelencia para la playa.

Piña Colada sin Licor

$25.000

La clásica mezcla de piña y crema de coco, pero en versión sin alcohol para todos los públicos.

Piña Colada

$42.000

Ron, jugo de piña y crema de coco, cremosa y tropical, servida bien fría.

Sangría

Sangría de Vino Tinto

$200.000

Vino tinto con frutas frescas y un toque cítrico, servida bien fría para un sabor vibrante y veraniego.

Cervezas

Servicio Michelada

$5.000

Adición de limón fresco y sal al vaso o botella de la cerveza que elijas. Un toque extra de sabor para disfrutar tu bebida al estilo michelada.

Heineken

$15.000

Cerveza lager premium, suave y con notas balanceadas de malta y lúpulo.

Corona

$15.000

Cerveza ligera y refrescante, ideal con una rodaja de limón.

Club Colombia

$13.000

Lager dorada, con cuerpo medio y sabor balanceado, orgullo cervecero Colombiano.

Cerveza Águila

$12.000

Tradicional y ligera, refrescante y perfecta para el clima cálido.

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Licores

Licores (botella)

Whiskey Old Par 375ml

$210.000

Elegante y maduro, con notas ahumadas y toques de miel. Una elección sofisticada para disfrutar lentamente.

Tequila José Cuervo 375ml

$140.000

Clásico y versátil, con un perfil balanceado entre dulzor y especias. Perfecto para tragos cortos o mezclas tropicales.

Vodka Absolut 750ml

$290.000

Suave y cristalino, con un sabor puro que se adapta a cualquier cóctel. Perfecto para combinaciones refrescantes junto al mar.

Tequila 1800 Reposado

$545.000

Añejo en barricas de roble, con notas de vainilla y caramelo. Ideal para tomar solo o en margaritas de autor.

Tequila José Cuervo 750ml

$270.000

Clásico y versátil, con un perfil balanceado entre dulzor y especias. Perfecto para tragos cortos o mezclas tropicales.

Whiskey Old Par 750ml

$420.000

Elegante y maduro, con notas ahumadas y toques de miel. Una elección sofisticada para disfrutar lentamente.

Whiskey Buchanans 375ml

$290.000

Suave y redondo, con matices de frutas secas y vainilla. Ideal para compartir en un momento especial.

Whiskey Buchanans 750ml

$450.000

Intenso y refinado, con un equilibrio perfecto entre dulzor y cuerpo. Un clásico para una noche de celebración.

Ron Medellín 8 Años 375ml

$123.000

Envejecido y con carácter, ofrece aromas profundos de madera y cacao. Ideal para degustar pausadamente.

Ron Medellín 8 Años 750ml

$190.000

Complejo y aterciopelado, con notas de vainilla, frutos secos y un final prolongado. Perfecto para cerrar la noche.

Aguardiente Antioqueño 375ml

$75.000

Fresco y tradicional, con el inconfundible sabor anisado que invita a brindar en buena compañía.

Aguardiente Antioqueño 750ml

$140.000

Vibrante y festivo, el clásico de Colombia para celebrar grandes momentos.

Descorche

$120.000

Cargo por el servicio de apertura y servicio en mesa de botellas traídas por el cliente. Incluye cristalería y presentación adecuada.

CAVA

Vinos

Tintos

Vino Tinto La Huerta  Merlot

$140.000

Suave y accesible, ideal para quienes disfrutan de sabores redondos y fáciles de beber. De color rojo rubí intenso, ofrece una apariencia atractiva y brillante en copa.

Vino Tinto Santa Helena  Cabernet Sauvignon

$140.000

Cuerpo medio y carácter vibrante, con aromas a frutos negros y un sutil toque especiado. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos maduros.

Vino Tinto La Huerta  Cabernet Sauvignon

$140.000

Fresco y elegante, con intensos aromas a cerezas y un ligero dejo de pimienta. Un vino versátil que realza cualquier comida especial.

Vino Tinto Finca de las Moras

$140.000

Equilibrado y aromático, con notas de moras, ciruelas y un suave fondo de chocolate. Ideal para quienes buscan sabor y frescura en cada sorbo.

Blancos

Vino La Mora Chardonnay

$150.000

vino blanco elegante y equilibrado, que refleja la suavidad y el carácter de su origen. De color amarillo brillante con tonos dorados, invita a descubrir una experiencia aromática delicada.

Vino Santa Carolina Sauvignon Blanc

$140.000

vino blanco fresco y expresivo, reconocido por su estilo vibrante y fácil de disfrutar. Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, que anticipan su carácter joven.

Vino Tarapaca Sauvignon Blanc

$140.000

vino blanco fresco y elegante, ideal para quienes buscan una experiencia ligera y refrescante. De color amarillo pálido con matices verdosos, destaca por sus aromas intensos a cítricos como limón y pomelo, acompañados de delicadas notas herbáceas.

Vino Blanco La Huerta

$140.000

Ligero y fresco, con sutiles aromas a manzana verde y flores blancas. Ideal para un almuerzo ligero o un brindis relajado.

Vino Blanco Finca las Moras

$140.000

Elegante y frutal, con notas de durazno, pera y un suave toque floral. Una opción versátil para cualquier momento del día.

Espumosos

JP Chenet Rosé

$210.000

Burbujeante y seductor, con delicadas notas de frutos rojos. Perfecto para celebraciones y brindis especiales.

JP Chenet Brut

$210.000

Fresco y equilibrado, con burbujas finas y aromas a frutas blancas. Un clásico para comenzar cualquier ocasión especial.

JP Chenet Blanc

$210.000

Aromático y elegante, con matices de pera y flores. Ideal para acompañar aperitivos y postres ligeros.

Vino Espumoso Lambrusco Piccini

$160.000

Dulce y alegre, con burbujas suaves y notas de frutas rojas maduras. Perfecto para compartir en un momento festivo.

Dudas

Preguntas
frecuentes

¿Cuál es el horario del Bar Brisas? +

El bar abre todos los días desde las 10:00 a. m. Los snacks y el room service se sirven de 2:00 a 10:00 p. m.

¿Tienen bebidas sin alcohol? +

Sí. Hay jugos naturales, limonadas, agua de coco y una piña colada sin licor.

¿Puedo pedir desde mi alojamiento? +

Sí, con el room service de 2:00 a 10:00 p. m.

¿Puedo descargar la carta? +

Sí, la carta completa está disponible en PDF con el botón "Descargar menú en PDF".

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