Plato del chef

Salsa de la casa con queso, piña caramelizada y jamón.

Salsa de la casa con queso, tomate, cebolla blanca, champiñon y pimentón.

Arroz de coco, ensalada y patacón (pescado depende del gramaje).

Guiso tradicional de Latinoamérica, especialmente popular en la región del Caribe Colombiano, que consiste en una sopa o caldo de mariscos con verduras y otros ingredientes.