Cheesecake Aux Fruits Des Caraïbes
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Dîner palmas
Cannellonis de Légumes au Fromage
Servis avec pain artisanal et fromage.
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Pappardelle Terre et Mer
Servies avec pain artisanal et fromage.
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Bouillabaisse de Fruits de Mer
Servie avec riz à la noix de coco et patacones croustillants.
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Riz Crémeux aux Fruits de Mer ou aux Champignons
Accompagné de tuiles de parmesan.
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Filet Mignon
Coupe française traditionnelle déconstruite de style caribéen dans une sauce au bacon et aux champignons.
Saumon Croustillant aux Fruits Secs
Servi avec riz crémeux aux champignons.
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Crevettes Panées à la Sauce aux Fruits Rouges
Servies sur un lit de purée artisanale de manioc crémeuse au fromage et légumes chauds.
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